餐飲管理的專業化，應用于普陀食堂承包的實踐，在學校與企業的各種規模化食堂管理的實踐中，就顯得特別的實用。對于這種規模較大的專業食堂經營來說，在確保有很好的專業服務水平的過程中，具備了專業管理的服務優勢，同時以品牌經營為特色的上海源甲餐飲服務團隊，就是專業管理的實用選擇，而且有豐富的管理經驗，還有配套服務的實力。

源甲餐飲通過品牌式的經營，從專業的層次上，大大滿足了廣大消費者的需要，同時對于規模較大的學校與企業食堂管理，提供品牌式的普陀食堂承包服務，同時在品牌經營的內容中，加入專業的普陀餐飲公司專業知識與內容，也大大的給了廣大管理者選擇的機會，一方面擁有專業的基礎，另一方面就是擁有普陀蔬菜配送和食材配送的系列專業服務配套，更具專業性。

提高食堂的管理水平，增加豐富的菜色菜品，這對于食堂管理的現實情況來說，也是非常重要的任務與條件。那么從專業的管理的需要來看，普陀食堂承包選擇品牌式專業團隊，就可以得到更好的服務保證。所以從現在的管理選擇來說，從專業的角度來選擇，同樣是承包，有品牌式系統服務實力的源甲餐飲，帶給食堂管理水平提升的效果，也會更好。

學校與企業的食堂，在實踐管理上必須要考慮受眾的特點，所以即要足夠的專業，也必須要考慮內部經營的特點，有合理的價格，有配套的服務，這時候源甲餐飲專業服務團隊的的普陀食堂承包，也一般的食堂管理相比，就同時具備了較大的優勢，而且為最終可以提升食堂的管理水平來說，也是可以有更好管理目標與水平的很好條件。